旬を感じさせてくれる和洋折衷料理。

お米は契約農家より仕入れている“会津コシヒカリ”。地物食材に家庭の技をこらした品々が味わえます。

　・サケのホイル包み焼き
　・海の幸のマリネ
　・陶板焼き（エゴマ豚）
　・煮物　
　・洋皿（豚カツや海老フライなど）
　・お吸い物
　・季節のデザート

※連泊の場合にはメニューは日替りになります。