お料理|福島県 小野川湖・五色沼ペンション シャレー裏磐梯

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お料理
旬を感じさせてくれる和洋折衷料理。

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シャレー裏磐梯のこだわり食材

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美味しいものを味わっていただきたい。シャレー裏磐梯では、その思いから食材にもこだわっています。
お米は契約農家より仕入れている「会津コシヒカリ」。もち米のようなもちもちっとした食感に炊きあがります。
陶板焼きに使用している「うつくしまエゴマ豚」は、エゴマの種を餌に混ぜて飼育した福島県産の豚で、
その肉には注目の栄養成分「α-リノレン酸」がたっぷり!豚肉独特の臭みもなく、ジューシーな旨みをご堪能いただけます。
お食事に合う会津の地酒やワインも取り揃えております。
裏磐梯の景色を眺めながらお楽しみください。


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小野川湖・五色沼 ペンション シャレー裏磐梯 Chalet Urabandai
〒969-2701 福島県耶麻郡北塩原村桧原剣ヶ峯1093
TEL:0241-32-2101 FAX:0241-32-3830
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